中秋佳节，是团圆的时刻，也是月饼飘香的时节。在霍尔果斯市兴城街道开干社区，巧娘香粽微加工厂的手工月饼成为最温暖的味道，不仅承载着浓浓的乡愁，还为乡村振兴注入了新的活力。

（工人们正在制作月饼）

走进巧娘香粽微加工厂，一股浓郁的香味扑鼻而来。和面、配料、拌馅、擀皮、定型、烘烤……工人们熟练地操作着每一道工序，将满满的心意融入一个个月饼之中。自9月1日以来，这里便开启了忙碌模式，一锅锅香喷喷的手工月饼新鲜出炉，运往霍尔果斯及周边县市的企业和商超。

（巧娘香粽微加工厂的手工月饼）

今年，巧娘香粽微加工厂在月饼口味上进行了精心调配，除了备受喜爱的老五仁、黑芝麻、豆沙等传统口味，还推出了野酸梅、杏酱等具有地方特色的水果口味月饼。巧娘香粽微加工厂负责人张雪莲说：“为了满足消费者多样化需求，我们在口味和包装上都下了很大功夫。这些水果馅料都是我们从开干社区农户手中收购的优质野酸梅、鲜杏加工制作的，用胡麻油调和，保证了月饼的原汁原味，香气浓郁，深受消费者的喜爱。”

（巧娘香粽微加工厂的手工月饼礼盒）

随着订单的不断增加，巧娘香粽微加工厂生产规模也在逐步扩大，目前共有12人在这里工作，通过制作手工月饼，不仅实现了在家门口就业，还为家庭增加了可观的收入。为了保障订单供应，工人们每天早晨8点开工，一直忙碌到晚上10点左右，虽然辛苦，但大家的脸上都洋溢着幸福的笑容。“在加工厂工作，收入很不错，现在日子越过越好。”工人何秀芳笑着说。

这个中秋，霍尔果斯的手工月饼不仅是传统美食，更是温暖牵挂，是一份助力乡村振兴的蓬勃力量。在传统与创新的交融中，巧娘香粽微加工厂正书写着属于自己的甜蜜篇章，让更多的人在品尝美味的同时，感受乡村振兴带来的美好生活。（霍尔果斯市兴城街道供稿）