”的基础上,强调能量平衡,并结合我国居民不同年龄段的食物消费存在的问题、体重控制常见误区等,鼓励蔬菜、水果和全谷物的摄入,持续宣传“增豆、加奶”,提倡用水产品代替部分畜肉类食品,学会阅读和使用营养标签,坚持科学运动、保持健康体重等一系列关键信息。宣传口号为“健康中国营养先行”。
一、食物多样,合理搭配
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配。
每天摄入谷类食物200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;薯类50~100g。
1.平衡膳食模式
平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄入量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。
合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域资源、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食,能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。





2、食物多样
食物多样指一日三餐膳食的食物种类全、品样多,是平衡膳食的基础。
3、合理搭配
合理搭配是平衡膳食的保障。合理搭配是指食物种类和重量的合理化,膳食的营养价值通过合理搭配而提高和优化。中国居民平衡膳食宝塔是将五大类食物的种类和重量合理搭配的具体表现。
二、蔬菜水果、奶类、豆类与健康
表1.蔬菜、水果、奶类及其制品、大豆及其制品和坚果与健康的关系。
蔬菜、水果、全谷物、奶类和豆类是人类膳食的重要组成部分,富含人体所需要的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物,奶类和大豆类也是优质蛋白质的重要来源。在不同年龄组人群的膳食中,蔬果、全谷物、奶类、豆类食物在满足人体对微量营养素和膳食纤维的需要中均占有重要地位。
三、如何做到吃动平衡,健康体重?
1.规律进餐,食不过量,细嚼慢咽;
2.食物多样,合理搭配。日常饮食应包含谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶及奶制品、大豆及坚果类;
3.会看标签,少吃高油、高盐、高糖的食物;
4.减少久坐时间,每小时起来动一动;
5.在身体条件允许的情况下,各年龄段人群都应天天进行身体活动,保持健康体重;
6.坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步以上;
7.鼓励适当进行高强度有氧运动,加强抗阻运动,每周2~3天;
8.体重管理。体重变化是判断一段时期内能量平衡与否最简便易行的指标,也是判断吃动是否平衡的指标。目前常用的判断健康体重的指标是体质指数(BMI),它的计算方法是用体重(kg)除以身高(m)的平方。我国健康成年人(18~64岁)的BMI应在18.5~23.9kg/m2,65岁以上老年人的适宜体重和BMI应该略高(20~26.9kg/m2)
家长朋友们,让我们一起行动起来!把每一天都当做孩子的营养日,培养孩子的营养和健康意识,帮助孩子们养成科学良好的饮食习惯和生活方式。让宝贝们在我们的共同呵护下健康快乐地成长!